水果冰粉布丁奶茶的做法

STEP1、准备200克豌豆粉

STEP2、用凉水将豌豆粉化开

STEP3、将2000克水煮开，慢慢倒入化开的豌豆粉，用筷子搅拌至透明状，倒入容器中

STEP4、用大一号的容器装半盆冷水，将其放入其中降温，等待凝固

STEP5、凝固后用凉水浸泡降温

STEP6、切成小快备用，冰粉完成，可用冷水浸泡

STEP7、鸡蛋布丁准备材料

STEP8、第一步放入鸭蛋（最好用鸡蛋），将鸭蛋打碎搅拌

STEP9、倒入牛奶、蜂蜜再次搅拌均匀，加入柠檬水除腥，随后进行过滤

STEP10、放入电饭煲蒸熟，鸡蛋布丁成型

STEP11、用冷水降温，切成小块，然后放入冰箱冷冻，取出备用

STEP12、切碎水果备用

STEP13、成品一：牛奶鸡蛋水果布丁奶茶。配料：冰水，牛奶，冰粉，鸡蛋布丁，山竹，提子，猕猴桃。

STEP14、成品二：红糖冰粉水果奶茶配料：牛奶，酸梅膏，红糖，冰水，山竹，猕猴桃，提子，冰粉，冰水。