 芹菜炒河蚌的做法

芹菜炒河蚌的做法

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芹菜炒河蚌的配料

河蚌（300克）
芹菜（200克）
葱（3克）
姜（2片）
鸡精（2克）
料酒（1汤匙）
盐（适量）
蒜（5瓣）
红干椒（4个）

芹菜炒河蚌的步骤

STEP1、河蚌去壳去掉黑线内脏等

芹菜炒河蚌

STEP2、加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净

芹菜炒河蚌

STEP3、把芹菜生姜、红干椒等材料也备好

芹菜炒河蚌

STEP4、锅内加水放两片生姜2个红干椒，放入河蚌煮开

芹菜炒河蚌

STEP5、煮开后再煮一分钟，捞去浮沫，捞出河蚌，国内的汤水不要扔掉，用来煮汤可是宝贝哦！

芹菜炒河蚌

STEP6、河蚌切成小块备用

芹菜炒河蚌

STEP7、芹菜焯烫备用

芹菜炒河蚌

STEP8、热锅倒入油烧至七分热，放入红干椒、生姜、蒜头、葱头炸一下

芹菜炒河蚌

STEP9、再放入河蚌翻炒一分钟

芹菜炒河蚌

STEP10、加入芹菜翻炒，如果喜欢酱油的，可以加一勺生抽

芹菜炒河蚌

STEP11、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀

芹菜炒河蚌

STEP12、可以出锅美美的品尝喽

芹菜炒河蚌

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这款甜度超低，微微微甜，喜甜的可以10-20g糖，或多点蜂蜜或炼乳，但做这个不就是为了做减肥饼干么反正我是不会的了口感的话面粉，酥脆，糖，有燕麦口感。杏仁粉，酥，不太脆，糖，有杏仁香，有燕麦口感。玉米粉，酥，粗糙，比较干，糖，所以就是单纯的燕麦玉米的道。不爱粗粮的估计不会喜欢，我爱粗粮，so，我都喜欢芹菜炒河蚌，味道真是鲜美极了，快来试试