 羊蝎子火锅的做法

羊蝎子火锅的做法

其他家常菜羊蝎子火锅的做法，羊蝎子火锅的家常做法

羊蝎子火锅的配料

羊蝎子（3斤）
香菜（1把）
洋葱（1个）
大葱（1根）
香叶（4片）
草果（2个）
白豆蔻（2个）
丁香（3粒）
八角（2个）
桂皮（1块）
辣椒干（10个）
花椒（适量）
小茴香（适量）
孜然粒（适量）
生姜片（3片）

羊蝎子火锅的步骤

STEP1、羊蝎子用水冲干净，放清水里再浸泡2小时以上(可加适量花椒一起浸泡)。浸泡期间准备好香料和开水。

羊蝎子火锅

STEP2、大葱，洋葱，香菜切好备用。

羊蝎子火锅

STEP3、香辛料洗干净备用。

羊蝎子火锅

STEP4、浸泡过的羊蝎子冷水下锅，加入几片生姜片，倒入适量料酒，焯水。

羊蝎子火锅

STEP5、撇去浮沫。焯水的过程水开以后2分钟左右就可以，捞出焯水的羊蝎子，继续用冷水冲洗干净，备用。

羊蝎子火锅

STEP6、锅里加油5成热，加入大葱、洋葱、生菜炸出香味儿。炸到金黄色的时候捞出香料不要。

羊蝎子火锅

STEP7、下香辛料炒出香味儿。加入开水。

羊蝎子火锅

STEP8、把羊蝎子倒入汤中（汤没过羊蝎子），加入适量老抽、生抽、盐巴、冰糖。不盖锅，炖1个小时以上，肉和骨头能分开即可(有时间可以熬制时间长久一些会更香。

羊蝎子火锅

STEP9、出锅，放点香菜做盘饰，汤可以烫青菜等火锅料。很美味儿哦。根据个人口味放不放香菜，我是为了增色用的哦）

羊蝎子火锅

温馨提示：

本文收集了羊蝎子火锅的其他家常菜，羊蝎子的做法，羊蝎子的家常做法，火锅的做法，火锅的家常做法，羊蝎子火锅的做法，羊蝎子火锅的家常做法，蝎子的做法，蝎子的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜



 家常菜大全

莎吉亚小编推荐-叉烧排骨

排骨是日常生活当中补钙、补充营养物质的食材之一，做成的叉烧排骨更是美味！那么你知道如何做这道叉烧排骨吗？都有哪些经典的做法呢？下面就让莎吉亚小编带大家来好好的学做下！用到比较多的香料熬制的，冬天来一份家庭版羊蝎子火锅，吃的特别爽。

韩式拌饭

米饭,西葫芦,胡萝卜,豆芽,菠菜,香菇,鸡蛋,韩式辣酱,雪碧,黑芝麻用到比较多的香料熬制的，冬天来一份家庭版羊蝎子火锅，吃的特别爽。



家常菜做法推荐



热点推荐

