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#甜蜜蜜#银耳百合莲子糖水的做法

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#甜蜜蜜#银耳百合莲子糖水的小提示

1.喜欢红枣味道的，可以增加红枣，红枣本身有甜味，冰糖可以少放；2.冰糖也可以换成黄片糖；3.家中有电炖盅的话使用电炖盅更方便，时间一样；4.想速度更快些也可以用高压锅，上汽后压15分钟关火，放气开锅以后加枸杞再煮十分钟。

#甜蜜蜜#银耳百合莲子糖水的配料

银耳（半朵）
莲子（15个）
百合（10克）
枸杞（15粒）
冰糖（15克）

#甜蜜蜜#银耳百合莲子糖水的步骤

STEP1、准备好各种食材，挑选优质银耳，色泽鲜白微黄，根部无黑点和杂质，朵形圆整，闻起来没有刺鼻的怪味。

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STEP2、银耳泡发后切去黄色的根部，手掰成小朵，百合和莲子泡十分钟，洗去杂质，枸杞洗净备用。

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STEP3、将步骤1中除枸杞外的所有材料放进砂锅，加水至没过所有食材，可以多加一些水。大火烧开后转小火煮1小时至银耳软烂，注意不要溢出来。

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STEP4、撒上枸杞，再煮10分钟即可。

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STEP5、冰糖的用量可根据个人的喜好适当增减。

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温馨提示：

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