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健康苹果派的做法


健康苹果派的做法


其他家常菜 健康苹果派的做法, 健康苹果派的家常做法


健康苹果派的小提示

低温烤久一点,是这个派的特色。

健康苹果派的配料

  • 苹果 (2个)
  • 低筋粉 (200克)
  • 奶 (30毫升)
  • 糖 (130克)
  • 黄油 (130克)
  • 鸡蛋 (3个(55g65g))
  • 香草精 (6滴)
  • 糖霜 (5克(撒成品表面))
  • 泡打粉 (5克)

健康苹果派的步骤

STEP1、食材大集合,苹果放多了两个,留着拌沙拉用吧。

健康苹果派

STEP2、黄油软化

健康苹果派

STEP3鸡蛋打散打匀

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STEP4、将软化的黄油加入白糖,打发发白,如果想偷懒就隔水融化黄油,糖加入,很容易搅拌均匀,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,无颗粒。

健康苹果派

STEP5、筛入低筋粉和泡打粉

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STEP6、加入牛奶,香草精,Z字型搅拌均匀。

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STEP7、搅拌均匀后的面糊能丝滑流淌,黏性大。

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STEP8、把调好的糊倒入铺好烤箱纸的烤盘,我用的是26.826.8烤盘,切好苹果片,自由发挥造型,尽量插入多点,露一点边。

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STEP9、这是用180预热,175上下火烤1小时,烤到微微上色时候,我盖上了锡纸,最后5分钟拿开锡纸。

健康苹果派

STEP10、最后成品

健康苹果派

STEP11、从烤箱取出来后筛上糖霜

健康苹果派


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