热菜家常菜 大蒜炒腊肉的做法, 大蒜炒腊肉的家常做法
STEP1、腊肉切片,注意肥瘦分开大蒜切段蒜白和蒜叶分开
STEP2、偏肥的腊肉先下锅,煸出油(注意用小火)
STEP3、肥肉炒出焦黄色后,加入瘦肉,同时加2片姜片,继续小火炒
STEP4、腊肉小火炒至变色之后先加入蒜白慢炒,同时加一点点老抽
STEP5、翻炒后一点点水,小火微炖一下(喜欢吃生蒜的可以省略这步)
STEP6、蒜白翻炒2分钟后加入蒜叶,继续翻炒
STEP7、继续翻炒至蒜叶断生
STEP8、装盘出锅啦(如果喜欢软的蒜,可以电饭锅里用米饭的热气微蒸一下,大蒜就更入味哦)
后附今日所有食物摄入热量。吃出冬天的味道
己做的奶油放的也足,都是好料,吃起来又干净味道又浓,还真不错,看来这个夏天可以继续尝试做做更多的小冷饮啦!吃出冬天的味道