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荼薇炒蛋的做法


荼薇炒蛋的做法


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荼薇炒蛋的小提示

炒蛋时需要大火转锅对折式炒,这样才能保证蛋的受热均匀!

荼薇炒蛋的配料

  • 鸡蛋 (6个)
  • 荼薇花 (8朵)
  • 盐 (6克(可按照个人口味调节))
  • 榄仁 (10克)
  • 花生油 (30克)

荼薇炒蛋的步骤

STEP1、准备好8朵花去掉花托备用

荼薇炒蛋

STEP2、打入6个鸡蛋加入两茶匙盐

荼薇炒蛋

STEP3、把蛋打散

荼薇炒蛋

STEP4、加入4份之3的荼薇花瓣

荼薇炒蛋

STEP5、加入30克左右的花生油,大火热油至冒烟

荼薇炒蛋

STEP6、倒入准备好的荼薇花蛋液

荼薇炒蛋

STEP7、对折式翻炒

荼薇炒蛋

STEP8、最后炒至9分熟上碟,加入撒上适量的松仁和荼薇花瓣即可

荼薇炒蛋


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