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梭子蟹炒年糕的做法


梭子蟹炒年糕的做法


热菜家常菜 梭子蟹炒年糕的做法, 梭子蟹炒年糕的家常做法


梭子蟹炒年糕的小提示

肉片椒粉是为了提鲜

梭子蟹炒年糕的配料

  • 梭子蟹 (2只)
  • 年糕 (一根)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (六月鲜)
  • 椒粉 (少许)
  • 蒜 (1瓣)

梭子蟹炒年糕的步骤

STEP1、梭子蟹洗干净,去除垃圾,切成块,切口沾上少许面粉。

梭子蟹炒年糕

STEP2、热锅冷油,放入蟹块,加入料酒和盐,翻炒断生后出锅。

梭子蟹炒年糕

STEP3、重新开油锅,入葱姜蒜和肉片

梭子蟹炒年糕

STEP4、炒出香味,放入梭子蟹

梭子蟹炒年糕

STEP5、加入水,六月鲜,年糕,关盖子三分钟,撒上椒粉,出锅

梭子蟹炒年糕

STEP6、成品来啦!

梭子蟹炒年糕


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