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鲜蘑菇炒鸡蛋的做法


鲜蘑菇炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 鲜蘑菇炒鸡蛋的做法， 鲜蘑菇炒鸡蛋的家常做法

鲜蘑菇炒鸡蛋的配料

  • 绿壳鸡蛋 （四只）
  • 蘑菇 （八朵）
  • 红椒 （半只）
  • 葱 （一点）

鲜蘑菇炒鸡蛋的步骤

STEP1、红椒洗净后切小块

STEP2、鸡蛋磕入碗里

STEP3、加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花

STEP4、鲜蘑菇上有泥，洗净后最好用淡盐水浸泡

STEP5、然后切薄片待用

STEP6、炒锅入橄榄油

STEP7、油温时倒入蛋液炒散装出

STEP8、炒锅再入少橄榄油

STEP9、倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻

STEP10、再加入炒好的鸡蛋一起翻炒

STEP11、入一点开水后起锅

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