STEP1、鸡腿解冻,用淘米水和清水清洗几遍,去除杂质。
STEP2、把鸡腿骨肉分离,鸡肉切小块,再倒入盐、料酒和生抽腌制半小时。
STEP3、鸡肉腌制快完成时,把新鲜菠萝削皮切块,直接备用。
STEP4、热锅凉油,放入切好的姜蒜,稍微炒出香味。
STEP5、倒入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒。
STEP6、鸡肉炒到八成熟,倒入菠萝翻炒,盖锅盖焖煮几分钟。
STEP7、加少量盐调味,出锅。
STEP8、酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉完成啦!
纯手工鱼饼,方法简单,鱼饼Q弹爽滑,⼀点刺也没有现在菠萝当季,正是菠萝最好时节,菠萝消食、祛湿、养颜瘦身等功效。妈妈寄家种山地菠萝给我,半野生种植,超甜超甜“乌”菠萝,菠萝,一个人一个。直接腻,菠萝。于是,菠萝,简单易,酸甜下饭。感谢妈妈辛勤,让我可尝到么多美味。
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