红烧茄子的做法
红烧茄子的做法
红烧茄子的小提示
红烧茄子的步骤
STEP1、茄子切块，这里是先把茄子切两半，然后从皮的一面切花刀(先切斜杠，然后交叉又切斜杠，入刀稍微浅一点把皮刚好切开一点就行。切好的茄子，撒点面粉在表面。
STEP2、下油锅炸至表皮微微焦黄，取出。(我一般会用漏勺装茄子用锅铲在油锅上压一下，去一下油，这样做的话茄子会比较稀碎，想要菜品更好看的可以不压，稍微滤一下油就行)
STEP3、配料处理一下，具体构成如图(50g瘦肉，2个蒜末，一个二荆条(可不加)，1根黄葱，1勺半豆瓣，几颗花椒)
STEP4、然后调一个勾芡的汁，一勺耗油，一勺酱油，淀粉，鸡粉和白糖少许，适量的水。
STEP6、成菜！！
温馨提示：
本文收集了红烧茄子的热菜家常菜，茄子的做法，茄子的家常做法，红烧茄子的做法，红烧茄子的家常做法，烧茄子的做法，烧茄子的家常做法，红烧的做法，红烧的家常做法，烧茄的做法，烧茄的家常做法，红烧茄的做法，红烧茄的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜谱
- 103/19面包–小餐包
- 203/19黄油饼干
- 303/19番茄土豆炖牛肉
- 403/19立冬日滋补羊排手抓饭
- 503/19在家也能做的鸡丝凉面拌面
- 603/19酒香金花菜
- 703/19酸甜可口的百香果柠檬饮
- 803/19电饭锅版盐焗鸡
地方家常菜
简单的家常菜
- 103/08美食菜谱：木耳炒芹菜的简单快速做法2个
- 203/08【家常菜做法大全】大米锅巴的家常做法4个
- 303/08菜谱大全家常菜蒸鳊鱼的吃法与做法6种做法
- 403/08家常菜做法：炒雪里红的做法家庭做法4种做法
- 503/08菜谱大全家常菜鸭蛋饭的做法大全3种家常菜
- 603/08家常菜做法：三文鱼寿司的做法大全15种
- 703/08【家常菜做法大全】糖肉的做法,家常菜做法19个
- 803/08家常菜做法：高铁的做法大全3种做法
- 903/08【家常菜做法大全】黄瓜炒虾的家常做法，家常菜做法10种
家常菜大全
- 103/08家常菜做法，红糖核桃的做法家庭做法40种家常菜
- 203/08【家常菜做法大全】丑耳的做法,家常菜做法6种做法
- 303/08菜谱大全家常菜奶油纸杯蛋糕的做法大全13种做法
- 403/08菜谱大全家常菜西红柿豆角的简单快速做法4种做法
- 503/08美食菜谱：海苔饭的家常做法35个
- 603/08家常菜做法：黄耳的做法,家常菜做法2种做法
- 703/08【家常菜做法大全】草莓酱的吃法与做法40种
- 803/08家常菜做法：红薯泥的做法,家常菜做法34个
- 903/08【家常菜做法大全】凉拌绿豆芽的简单快速做法6种