热菜家常菜 无油香煎水嫩鸡小胸的做法, 无油香煎水嫩鸡小胸的家常做法
STEP1、把所有调料混合,把鸡肉全部沾到料汁提前腌制1小时,更入味!!
STEP2、大火不需要油,我开的220度大火,将鸡肉一条一条放入,鸡肉变色就翻面煎另一边!
STEP3、鸡肉全部变色,调180,鸡胸会出水,差不多6/7熟了、再调伙80-100根据情况自己增减,最后熟了30秒后关,静制2分钟,这样鸡肉会更水更嫩!!
夏天来了,要酸酸甜甜好吃的嫩鸡胸超嫩,一点也不柴,不喜欢吃的鸡胸肉的你都疯狂爱上啊!!
偶然间在亚洲超市买到了一盒个头特别大,且蓝色大钳子的虾。看起来非常像小龙虾,而且口感也差不多,恨不得比小龙虾更鲜嫩,特别美味!所以突发灵感做了这道不是龙虾的“龙虾面”好吃的嫩鸡胸超嫩,一点也不柴,不喜欢吃的鸡胸肉的你都疯狂爱上啊!!