花样减脂餐：菌菇蒸饺的做法

STEP1、西葫芦，胡萝卜，香菇，杏鲍菇切小丁

STEP2、热锅凉油

STEP3、胡萝卜，香菇，杏鲍菇以此放入翻炒，最后放入西葫芦丁，放海盐，黑胡椒，一点耗油调味。

STEP4、最后勾入水淀粉，出锅。

STEP5、我家里还剩木薯粉，我就拿来用了，其实可以用玉米淀粉或者土豆淀粉代替的，木薯粉会比较有弹性，蒸出来都是透明的效果。

STEP6、用八九十度的热水和面，边倒边搅拌，能成团即可，不要太多，本来木薯粉韧性就差，如果加多水变糊糊了。

STEP7、和好的面搓成长条，揪成大小相等的剂子，大概15克一个。

STEP8、擀成片，跟擀面皮一样的步骤。

STEP9、取适量馅儿放入，类似包饺子，想包成啥样都行，自己随意发挥，只要不漏就好。

STEP10、我是包成这样了

STEP11、等锅上汽，再放入蒸，大概十五分钟，具体可以根据量适当调整时间。

STEP12、透明的白色菌菇蔬菜蒸饺就做好了，开动吧。减肥也能愉快的进行。