 红薯面包布丁的做法

红薯面包布丁的做法

主食家常菜红薯面包布丁的做法，红薯面包布丁的家常做法

红薯面包布丁的小提示

1、红薯蒸的时候不用去皮，蒸熟后剥掉外皮更易操作。2、红薯完全冷却后，薯瓤会边硬，不好与砂糖融合，所以需要趁热搅拌均匀。3、烘烤的过程中，液体会膨胀，所以布丁液不要添加的太满，避免溢出。

红薯面包布丁的配料

红薯泥（200g）
吐司片（1片）
细砂糖（30g）
牛奶（150ml）
鲜奶油（150ml）
鸡蛋（1个）

红薯面包布丁的步骤

STEP1、红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可

红薯面包布丁

STEP2、稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀

红薯面包布丁

STEP3、小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅

红薯面包布丁

STEP4、拌过砂糖的红薯泥放入碗中，分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液，每加一次后，用筷子顺时针搅拌均匀，再加入下一次，全部奶液与红薯泥混合均匀

红薯面包布丁

STEP5、鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中

红薯面包布丁

STEP6、用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡

红薯面包布丁

STEP7、吐司片且块，放入烤盘内

红薯面包布丁

STEP8、把过筛好的布丁糊倒入容器内，确保所有吐司丁都沾满布丁液。放入预热200度的烤箱，中层，烤40分钟左右冷却后撒上糖粉即可

红薯面包布丁

温馨提示：

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 主食家常菜

胡萝卜山药炒香菇

味道又鲜又甜，很好吃加了吐司的布丁，适合热吃，暖胃暖心，当早餐非常合适。在寒冷的冬日，给家人烤上一碗红薯面包布丁，会让人吃了一口又一口，停不下来的呦。制作方面，吐司布丁在添加布丁液的时候不易加的过满，烤制的时候会膨胀容易溢出。当然也可以故意让它溢出，流淌下来，增加食欲，不过需要底下垫一个托盘，避免布丁液滴落在烤箱内壁，不好清理。

红烧鸡块

焯水时间不要过长，后面还要烧鸡肉，不然口感会柴，所有配料及量都可以根据个人喜好加减，后期加入香菇或者莴芛，或红萝卜都可以，如果觉得不够辣，在炒配料加鸡肉的时候加入干辣椒面翻炒入味儿，个人感觉烧菜的过程像艺术，发挥想象力与创造力美味就出炉啦_加了吐司的布丁，适合热吃，暖胃暖心，当早餐非常合适。在寒冷的冬日，给家人烤上一碗红薯面包布丁，会让人吃了一口又一口，停不下来的呦。制作方面，吐司布丁在添加布丁液的时候不易加的过满，烤制的时候会膨胀容易溢出。当然也可以故意让它溢出，流淌下来，增加食欲，不过需要底下垫一个托盘，避免布丁液滴落在烤箱内壁，不好清理。