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电饭锅面包的做法


电饭锅面包的做法


主食家常菜 电饭锅面包的做法, 电饭锅面包的家常做法


电饭锅面包的配料

  • 高筋面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 砂糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 耐高糖酵母 (3克)
  • 牛奶(或者水) (130克)
  • 黄油 (28克)

电饭锅面包的步骤

STEP1、除了黄油,把所有材料放到盆里活成面团,加入黄油开始揉面,大概揉半小时左右看到出膜就可以了

电饭锅面包

STEP2、发酵两倍大

电饭锅面包

STEP3、揉面排气

电饭锅面包

STEP4、分成5份

电饭锅面包

STEP5、加上蔓越莓,或者葡萄干,或者什么不加也可以,看自己爱好

电饭锅面包

STEP6、卷好一切两半放到电饭锅

电饭锅面包

STEP7、二次发酵两倍大

电饭锅面包

STEP8、刷上蛋黄液,撒上椰蓉,或者芝麻

电饭锅面包

STEP9、开始按蛋糕键,我的是50分钟闷20分钟

电饭锅面包

STEP10、开锅了,太完美了,又香又软,香甜可口

电饭锅面包

STEP11、很松软

电饭锅面包


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