STEP1、准备材料:土豆胡萝卜洋葱切块,牛肉洗净焯水,焯水捞出放入高压锅,加入少许十三香,盐,料酒,大料,桂皮,八角高压锅压25分钟即可。我喜欢百梦多的咖喱块辣味的更好吃
STEP2、锅里放油炒捞出来的牛肉块,然后加入胡萝卜土豆,少许洋葱,翻炒均匀,加入少许生抽十三香,最后放入热水没过食材,小火慢炖半个小时,最好放点纯牛奶和白巧克力!!!这是好吃的关键
STEP3、半个小时后加入整块咖喱块,小火慢慢搅拌至融化,大火收汁加入剩下的洋葱块,防止它粘锅,一定要不停的翻炒,最后汤汁浓稠关火即可。
STEP4、来一口嘛