红酱肉丸意大利面的做法
红酱肉丸意大利面的做法
红酱肉丸意大利面的步骤
STEP1、牛肉馅加欧芹碎,新鲜罗勒碎,盐,生抽,黑胡椒粉腌制15分钟以上
STEP2、将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸
STEP3、意粉专用番茄酱备好
STEP4、蒜切末
STEP5、洋葱切末
STEP6、按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟.(我煮了12分钟)
STEP7、于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制
STEP8、煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用
STEP9、利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香
STEP10、加入洋葱末煸炒
STEP11、直至洋葱变软
STEP12、倒入番茄酱
STEP13、酱汁加盐,黑胡椒粉,糖调味,搅拌均匀
STEP14、倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀
STEP15、将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀
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