 外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子的做法

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子的做法

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外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子的小提示

炸制的时候要用中火炸。炸好后直接就可以吃，非常好吃。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子的配料

芋头（1个）
猪肉馅（100克）
鸡蛋（1个）
小葱（2根）
姜（3片）
盐（2克）

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子的步骤

STEP1、准备食材。芋头洗净刮皮，肉馅化开，我是冰箱里有点上次用剩的肉馅。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP2、芋头切薄片。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP3、放入蒸锅开始蒸，锅开算时间，蒸15分钟。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP4、蒸好的芋头捣成泥。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP5、葱切细，姜切末。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP6、芋头泥中加入肉馅，磕入一个鸡蛋，放入盐、葱姜，搅拌均匀。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP7、一手抓点馅，搓成圆球。依次做好所有。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP8、锅中倒入适量油，油温七成热时，下入丸子开始炸。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP9、炸至金黄捞出控油。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP10、好吃的芋头猪肉丸子就做好了。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

STEP11、成品。

外酥里糯非常好吃的芋头猪肉丸子

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