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洋葱孜然牛肉家常快手菜的做法


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洋葱孜然牛肉家常快手菜的小提示

没有啥注意的,不明白可以评论区提问喜欢请关注我哦

洋葱孜然牛肉家常快手菜的配料

  • 牛肉 (200克)
  • 孜然粒 (2勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 白芝麻 (5克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蒜 (4瓣)

洋葱孜然牛肉家常快手菜的步骤

STEP1、先拿出两块儿新鲜的牛肉

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STEP2、切成1厘米左右的小方块(这样口感最好)

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STEP3、加2勺孜然粉,1勺淀粉,1勺料酒搅拌均匀

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STEP4、搅拌均匀以后静置10分钟左右刚好下一步

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STEP5、把洋葱切成小方块儿蒜也切成蒜末儿准备2勺孜然粒继续下一步

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STEP6、锅内放少许花生油(我这是煎三文鱼后剩下的,最好放没有用过的)

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STEP7、油热以后大火快速翻炒腌好的牛肉粒大火可以快速锁住牛肉的水分,会鲜嫩多汁哦炒好以后盛出来备用

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STEP8、锅内放油,烧热后放入1勺孜然粒爆香

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STEP9、然后放入蒜末继续爆香

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STEP10、先放入洋葱炒炒的有点软以后下牛肉粒这时候1勺酱油

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STEP11、快出锅的时候再放入1勺孜然粉,然后可以撒点白芝麻就可以出锅了(也可以不放芝麻,我脑子不好使经常忘,口感差不多)

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STEP12、炒好以后是这样式儿的

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STEP13、装盘是这样式儿的……

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STEP14、真的超级嫩还不怕长肉哦

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STEP15、坐等你们的作品秀好给你们点赞

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