 小失食谱台湾盐酥鸡的做法

小失食谱台湾盐酥鸡的做法

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小失食谱台湾盐酥鸡的配料

鸡大腿（4个）
鸡蛋（1个）
蒜（1瓣）
姜（8片）
花椒粉（适量）
胡椒粉（适量）
面粉（适量）
泡打粉（2包）
盐（适量）
鸡精（适量）
蚝油（适量）
五香粉（适量）
生抽（适量）

小失食谱台湾盐酥鸡的步骤

STEP1、鸡大腿4个去骨，洗干净。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP2、切成方块。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP3、加入姜蒜末，胡椒粉，花椒粉，盐，味精，蚝油，生抽，五香粉。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP4、腌制20分钟。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP5、准备面粉和泡打粉。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP6、面粉适量，一包泡打粉，一个鸡蛋，加水搅拌好。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP7、搅拌。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP8、倒入腌制好的鸡肉里。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP9、搅拌好。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP10、另一个盘子里放入一包泡打粉，面粉，一个一个把鸡肉放进去。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP11、宽油，开始炸鸡。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP12、用厨房纸吸干。

小失食谱台湾盐酥鸡

STEP13、可以吃啦。

小失食谱台湾盐酥鸡

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