STEP1、紫薯上锅蒸至筷子轻轻一扎就穿透的程度。
STEP2、取出来加入2大勺白糖,40ml牛奶,捣成泥。
STEP3、再放到平底锅里,加入20克黄油,开小火炒至黄油融化,紫薯泥干燥顺滑,盛出来备用。
STEP5、接着和面团,把奶粉、玉米淀粉、低筋粉过筛混合,加入2个鸡蛋打散的蛋液,20克融化的黄油,搅拌成絮状后手揉成光滑的面团。
STEP6、把揉好的面团分成10等份,揉圆后用擀面杖擀成薄片。
STEP7、包上紫薯馅,用虎口收紧收口。
STEP8、把包好的仙豆糕整成方形,六个面都拍平。
STEP9、平底锅开小火放入仙豆糕,不用加油,中间记得勤翻动,让每一面都烙到。烙至仙豆糕表面变色微黄就可以啦。
STEP10、简单好做,趁热吃微甜不腻还有拉丝的芝士哦
做了圣诞主题的馒头,应个景应个节小伙伴们平安夜平安,圣诞节快乐紫薯馅是粗粮,有一定的颗粒感,嚼起来香甜自然,趁微微烫嘴的时候拿手一掰,那芝士拉出的丝绵密又细腻,放到嘴里像在吃奶味的棉花糖,微甜不腻,解馋又管饱。
昨晚没吃完的雪里红肉丝简单粗暴做了碗拌面,光盘一碗还想吃第二碗。紫薯馅是粗粮,有一定的颗粒感,嚼起来香甜自然,趁微微烫嘴的时候拿手一掰,那芝士拉出的丝绵密又细腻,放到嘴里像在吃奶味的棉花糖,微甜不腻,解馋又管饱。