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豆腐素丸子的做法


豆腐素丸子的做法


素菜家常菜 豆腐素丸子的做法, 豆腐素丸子的家常做法


豆腐素丸子的小提示

菜是在微博看到,地址weibo/tv/v/IaYEqdafzfid1034:4426164064714715

豆腐素丸子的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (少量)
  • 姜 (少量)
  • 蒜 (少量)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 生抽 (少量)
  • 西红柿 (1个)

豆腐素丸子的步骤

STEP1、葱姜蒜切成碎丁,西红柿切小块备用准备一个碗,依次放入豆腐,打入鸡蛋,葱姜蒜,花椒粉,淀粉,生抽。擂碎混合,如图

豆腐素丸子

STEP2、捏出小团入锅油炸,炸至金黄捞出

豆腐素丸子

STEP3、捞出后,起锅烧油,放入姜,葱稍微翻炒后放入西红柿,继续翻炒至炒熟西红柿

豆腐素丸子

STEP4、炒熟后加入清水,生抽

豆腐素丸子

STEP5、水热后下丸子

豆腐素丸子

STEP6、大概熟了捞出

豆腐素丸子

STEP7、撒上葱花,完成

豆腐素丸子


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