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豆腐蘑菇煲的做法


豆腐蘑菇煲的做法


素菜家常菜 豆腐蘑菇煲的做法, 豆腐蘑菇煲的家常做法


豆腐蘑菇煲的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 蘑菇 (八个)
  • 白菜 (四片)
  • 姜 (四片)
  • 大蒜 (四瓣)
  • 蒜苗 (两根)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (适量)

豆腐蘑菇煲的步骤

STEP1、豆腐切块平放撒上面粉

豆腐蘑菇煲

STEP2、五花肉,姜,大蒜,蒜苗切好备用

豆腐蘑菇煲

STEP3、鸡蛋打散备用

豆腐蘑菇煲

STEP4、锅放油七成热,豆腐裹上蛋液下锅炸至金黄捞出备用

豆腐蘑菇煲

STEP5、油倒出留少许底油,下五花肉炒香,在下花椒,姜,大蒜,豆瓣酱炒出红油再下蚝油生抽。放适量的温水。

豆腐蘑菇煲

STEP6、先下豆腐西红柿。煮开后再下蘑菇白菜盖上盖子,让它多闷一会儿。然后就可以开吃啦

豆腐蘑菇煲


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