素菜家常菜 烫面素包子-适合新手简单省时的做法, 烫面素包子-适合新手简单省时的家常做法
STEP1、开水和面,面粉加水用筷子搅成絮状至没有干粉,加一点盐和食用油,开始和面,揉至光滑,盖上盖醒一会。
STEP2、开始调馅,油菜胡萝卜焯水切碎,香菇切碎,木耳泡发后切碎,和虾皮全放进一个碗里(菜挤干,不然后面加盐后会出汤)
STEP3、起锅热油加入葱末炒香关火,倒入馅料中,加入生抽,蚝油,香油,盐拌匀
STEP4、擀皮包包子,皮擀薄一点好熟,中间不要太薄,防止露馅
STEP5、上锅,水开后蒸十到十五分钟
STEP6、蒸熟可以开吃啦
这是我最得意的一道菜啦,特别适合冬季,一边唱响冬季到台北来看雨,一边打开一瓶科罗娜,小酌一下,剩下的都可以洒进铁铸锅里我买菜经常买多了,今天突然想吃包子了,又懒得发面干脆做个烫面素包子好了,手头有啥菜都可以搭配
牛腱,香菜,蒜,盐,生抽,糖,醋我买菜经常买多了,今天突然想吃包子了,又懒得发面干脆做个烫面素包子好了,手头有啥菜都可以搭配