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韩国的做法


韩国的做法


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韩国的小提示

喜欢辣的就可以放弃白糖中和辣味的口感!淘米水和清汤我都试过,但是家人更爱淘米水做的口感

韩国的配料

  • 洋葱 (1个/看个人喜好增减)
  • 泡菜 (半颗自己剪)
  • 金针菇 (300克一包)
  • 西葫芦 (1个)
  • 蒿子杆 (一小把)
  • 豆腐 (一盒)
  • 土豆 (2个/个人调节)
  • 淘米水 (1小盆/喜欢喝汤)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 盐 (适量/不建议吃太咸)
  • 蒜 (3头/家庭喜好)
  • 生抽 (4勺/用的台湾生抽所以不咸)

韩国的步骤

STEP1、提前先准备好材料,因为是望京原住民所以买泡菜很方便。我习惯买整颗泡菜自己剪。

韩国

STEP2、土、西葫芦、切成适当的大小金针菇均匀掰,蒿子杆中间刀锅里香油(香油或者橄榄油自己好)油差多八成热五花肉点少许料酒,肉焦黄之后。(先要剪出的进去)到偏干的状态。洋葱少许蒜泥香,土。适量椒面大火煮金针菇中火熬到表面有层油(大概20分钟)西葫芦,土了。在依次生抽、老抽、蒜泥、点点糖中。自己调节咸度在煮10分钟,就可以吃了。配上碗香的饭。土边缘都粉碎的那种感觉,所以会多煮会儿。最后进蒿子杆烫熟就OK了

韩国

STEP3、我放入的这些蔬菜和料基本都是我家人爱吃的。可以按照自己喜好调节哈

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