素菜家常菜 葡萄干南瓜饼的做法, 葡萄干南瓜饼的家常做法
STEP1、葡萄干洗净
STEP2、用厨房纸吸去水分
STEP3、将南瓜去皮、瓤
STEP4、切成大块隔水蒸熟
STEP5、趁热将南瓜捣成泥加入黄油和少糖(用量可依个人口味而定)
STEP6、黄油和白糖全部融化后
STEP7、在南瓜泥中分次加入糯米粉
STEP8、将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团
STEP9、不粘手为止
STEP10、将南瓜糯米面团分成若干个小剂子
STEP11、将剂子搓圆后按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)
STEP12、将几颗青提干包在面里
STEP13、并按压成小饼
STEP14、撒上芝麻
STEP15、最后用小火煎至两面金黄即可
据了解外面的全麦都是或多或少加了面粉,今天来做松软,口感像面包的全麦馒头小朋友吃时可以淋点蜂蜜
减肥也要美美哒。家中院子里结了满树白果,所以今天决定做一款粤式经典——红枣蛋腐竹甜品。原方一般是鸡蛋,我换了鹌鹑蛋。没找到薏米,改用白芸豆代替。另外考虑到在减肥,把冰糖也换了,原本打算用的是糖桂花,会有淡淡桂花香,不巧家里的用完了,暂且蜂蜜用着先吧。小朋友吃时可以淋点蜂蜜