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蒜蓉红薯苗的做法


蒜蓉红薯苗的做法


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蒜蓉红薯苗的小提示

大蒜、小米辣、猪油是这道菜好吃的关键不可省略,一定要大火翻炒,并且时间要掌握好不可炒太久,红薯苗本来就很嫩的炒至变色即可。

蒜蓉红薯苗的配料

  • 红薯苗 (1把)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 小米辣 (6个)
  • 盐 (适量)
  • 猪油 (适量)

蒜蓉红薯苗的步骤

STEP1红薯苗用手摘好,中间的粗杆太老不要,洗干净沥干水分,大蒜小米辣切碎。

蒜蓉红薯苗

STEP2、热锅放入适量猪油放入大蒜小米辣小火炒出香味。

蒜蓉红薯苗

STEP3、再开大火放入红薯苗迅速翻炒片刻。

蒜蓉红薯苗

STEP4、放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉红薯苗

STEP5、装盘开吃了,味道胜过空心菜青菜

蒜蓉红薯苗


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