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天蚕土豆的做法


天蚕土豆的做法


素菜家常菜 天蚕土豆的做法, 天蚕土豆的家常做法


天蚕土豆的配料

  • 土豆 (两个)
  • 葱,香菜,蒜 (适量)
  • 盐,鸡精,味精 (一小勺)
  • 孜然,花椒粉, (适量)
  • 生抽,醋 (适量)
  • 香油辣椒油 (适量)

天蚕土豆的步骤

STEP1、两个土豆洗净用工具刀切成天蚕土豆,淘洗两次,在加水浸泡

天蚕土豆

STEP2、葱,香菜切末

天蚕土豆

STEP3、蒜用刀拍一下再切末,放入石臼加纯净水怼成蒜泥水

天蚕土豆

STEP4、热锅放油,油热倒入土豆翻炒(要不停的翻炒,这样受热均匀,炒至土豆中间没有白心,这样的口感是脆脆的,关火

天蚕土豆

STEP5、加入所有调味料,翻炒均匀就可以出锅了

天蚕土豆


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