连吃三碗的茼蒿菜饭的做法

STEP1、第一步，淘米，然后把水倒掉。

STEP2、把一段腊肠切成丁，我这里用了三分之二的样子，家里的长辈不喜油腻，又舍不得浪费。

STEP3、按照米饭刻度线，防水，然后用一只小碗，盛出半碗水，大约50克-70克。之后菜里有水分，如果不盛出一些水话，饭很容易就变烂，不是颗颗分明了。

STEP4、将腊肠放进去，盖上盖子，按上煮饭键。

STEP5、把茼蒿清洗干净，切成食指指节那么长的小段，当然了大小随意，只是一个参照。

STEP6、将锅烧热，然后放入一勺猪油。

STEP7、等待猪油融化，等油温上来一点，就是手放在油上面一点点，如果感觉到热的温度就OK了。

STEP8、那应该倒进锅里放炒几下，十秒左右，稍稍变软就可以了。

STEP9、关火加入2勺蚝油，2勺蒸鱼豉油，2小勺盐，半小勺鸡精，搅拌均匀。这个调料略多一些没关系的，毕竟有那一锅的米饭嘛。

STEP10、米饭跳到保温状态打开盖子，这个时候饭是有点硬，甚至有些夹生的。不要紧，一会儿还要焖煮的。

STEP11、把米饭和茼蒿搅和搅和，均匀一点，盖上盖子，按再加热键，焖煮10-15分钟就可以出锅了。

STEP12、出锅的样子，被水汽遮得有点不清楚了，但是不妨碍它的美味，我喜欢蒸个鸡蛋配在饭上吃，就算没有菜我也能吃三大碗！