STEP1、酵母用少量温水化开,温水也不烫手为准。化开后放入到面粉中,根据面团情况继续加温水揉成光滑面团。在温暖地方发酵。温度高可能一小时就发好温度低也许俩小时。发到如图出现蜂窝状态两倍大即可。如果发过劲儿了问到特酸的味道那可以加一小捏小苏打(用水化开)解一下即可。
STEP2、发过的面反复揉排出气。根据想做的大小分成若干个剂子。后面杆皮中间厚边缘薄。
STEP3、西葫芦胡萝卜都插成丝,虾皮切碎(也可以不切,鸡蛋摊成鸡蛋饼后切碎,加入玉米油、生抽、适量白糖提鲜、切入一些些葱花和盐,拌匀。
STEP4、每个剂子加入馅料,沿边缘捏合。
STEP5、内水温(不烫手)将包子放入进行二次发酵,约15-20分钟。约20分钟3-5分钟。
STEP6、一锅两层大包子
STEP7、超级好吃。宝宝一次吃掉俩。
软芝士,无盐黄油,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋,柠檬汁,牛奶,蛋白,白砂糖(打蛋白用)简单美味松软的大包子真是太好吃了
富含氨基酸,还有蛋白质、碳水化合、矿质和维生素等营养质,每100克干品含粗蛋白19.4克、粗脂肪2.6克、碳水化合60.4克、粗纤维8.4克、氨基酸16种,其中谷氨酸是味道鲜美质基础。种,对于预防牙痛,支气管炎还有一些妇科疾病都是有很好处,种。宜与肉类搭配,特别是与童子鸡同煮非鲜美。简单美味松软的大包子真是太好吃了