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猪肝菠菜汤的做法


猪肝菠菜汤的做法


靓汤家常菜 猪肝菠菜汤的做法, 猪肝菠菜汤的家常做法


猪肝菠菜汤的配料

  • 猪肝 (500克)
  • 菠菜 (1把)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (5克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 蒜 (1瓣)

猪肝菠菜汤的步骤

STEP1、猪肝泡水30分钟,然后切片继续泡水10分钟。

猪肝菠菜汤

STEP2、换水继续泡10分钟。

猪肝菠菜汤

STEP3、菠菜洗干净,焯水捞出备用。

猪肝菠菜汤

STEP4、猪肝捞出,放入盐巴、淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽、姜丝、蒜丁,用手抓匀,腌制15分钟。待水煮开全部倒入锅中煮3分钟。放入菠菜,继续煮。加点盐。

猪肝菠菜汤

STEP5、撒上葱花,倒点芝麻油,出锅。

猪肝菠菜汤

STEP6、完美搭配

猪肝菠菜汤


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