其他家常菜 奶酥餡的做法, 奶酥餡的家常做法
STEP1、黄油切小块,室温软化
STEP2、加入糖粉搅拌均匀。黄油一定要完全软化,否则无法打出蓬松的质感,会结块或油水分离。
STEP3、蛋液先打散
STEP4、慢慢地分次加入蛋液,至完全融合
STEP5、加入全脂奶粉。
STEP6、搅拌均匀即可
STEP7、可以作为面包的馅料使用,也可以凃在土司面包上,烤至表面金黄。
STEP8、放冰箱密封冷藏可保存1-2星期,冷冻可以放更久。
好朋友妈妈的方子,麻辣鲜香嫩滑,吃一次想一年,这次趁着阿姨又来家里做饭了赶紧记下来hhh做甜酥面包,法式的会放杏仁奶油馅,台式面包则喜欢放奶酥馅或椰子馅。除了作为面包馅料,也可以直接凃在土司面包上,烤至表面金黄,变成奶酥土司面包。
手抓饼皮,蔬菜,酱料,鸡蛋做甜酥面包,法式的会放杏仁奶油馅,台式面包则喜欢放奶酥馅或椰子馅。除了作为面包馅料,也可以直接凃在土司面包上,烤至表面金黄,变成奶酥土司面包。