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煎土豆饼的做法


煎土豆饼的做法


热菜家常菜 煎土豆饼的做法, 煎土豆饼的家常做法


煎土豆饼的配料

  • 土豆 (4个)
  • 面粉 (1勺)
  • 糯米粉 (1勺)
  • 吉士粉 (半勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 小葱 (3根)

煎土豆饼的步骤

STEP1、土豆削皮切片上锅蒸熟。

煎土豆饼

STEP2、蒸熟的土豆趁热压成泥。稍放凉加盐、胡萝卜末、葱花。

煎土豆饼

STEP3土豆泥里加半勺吉士粉(主要是增色增香,家里没的可以不加)、1勺面粉、1勺糯米粉用手揉匀。

煎土豆饼

STEP4土豆泥捏成饼,煎锅刷油下锅中火煎。

煎土豆饼

STEP5、翻一面继续煎,煎好起锅装盘。

煎土豆饼


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