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超满足厚切牛排的做法


超满足厚切牛排的做法


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超满足厚切牛排的小提示

黑椒酱汁做法:1.热锅下适量油,然后下现磨黑胡椒粉2.倒适量蚝油和糖翻炒均匀3.加半杯水23勺酱油(我用的红烧酱油)4.熬煮粘稠出锅!

超满足厚切牛排的配料

  • 牛排 (2块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 西蓝花 (适量)
  • 秋葵 (2根)
  • 意大利面 (2份)
  • 青柠 (4个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蚝油 (4勺)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (2勺)

超满足厚切牛排的步骤

STEP1、秋葵清洗干净,去蒂

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STEP2、洋葱半个切片,西蓝花切好,小青柠,鸡蛋备用

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STEP3、秋葵改花刀,起一锅水焯一下,先焯西蓝花后焯秋葵,不然粘液会影响到西蓝花

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STEP4、热锅,放黄油融化,将焯好的秋葵和切好的洋葱上锅煎一下,秋葵煎到水分微微收缩,洋葱一侧金黄

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STEP5、将买好的牛排放适量黑胡椒,孜然粉和烤肉酱腌一下

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STEP6、热锅下大块黄油,黄油融化后,将牛排正反两面先煎一下,然后四周用火稍微煎一下,正反两面一面煎两分钟,出锅,最后煎两个单面流黄鸡蛋,出锅!

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