1.放在冷水中泡上三个小以上，中间间隔一个小换次水，这样能将中的血水泡出，直接炒制更能保持的鲜味；2.放冷水中煮，再少量的盐，大火煮开后再转为小火煮上三钟，煮好的马上放冷水中，这样煮出的不容易炸开且好剥壳；3.泡好的沥干后放油中翻炒，微微变为焦黄色后酱油冰糖一起翻炒，让上色；4.上色后再没过的开水，这是才姜，葱调味料钢球（直接也可以，这样方便一次性拿出来）一起煮，如提前在炒糖色很容易糊锅；5.大火煮开转为小火煮上十钟，一起煮，再煮上八钟，让其八成；6.揭开盖，大火收汁，根据各人喜爱将汁收到多少都可以，盐胡家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
同事送了几条咸鱼给我，一时不知道该怎么消化，回忆起在广东生活的那几年，这道菜可是百吃不厌的。最近又在学着用微波炉，于是便有了这个菜谱。家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。