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大排档也能上正席之——香辣烤藕片的做法


大排档也能上正席之——香辣烤藕片的做法


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大排档也能上正席之——香辣烤藕片的配料

大排档也能上正席之——香辣烤藕片的步骤

STEP1、1.一节藕切薄片,放在水中以免氧化;2.烤箱预热到摄氏200度;3.2勺椒盐,2勺孜然,2勺辣椒面,1勺糖,1/4勺五香粉,1/4勺盐,1/4勺白胡椒粉混合;

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP2、4.洋葱1/2个10粒头切;5.洋葱,入混合好的佐料老抽1勺、啤酒35毫升翻均匀;

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP3、5.藕片飞水1分钟后捞起与炒好的调料混合1分钟,撒入白芝麻;

大排档也能上正席之——香辣烤藕片

STEP4、6.藕片放入烤盘,200度烤10-12分钟左右即可,撒入葱花或者香菜拌匀趁热吃,又辣又香又脆[Chuckle]

大排档也能上正席之——香辣烤藕片


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