一次发酵拉丝土司的做法
一次发酵拉丝土司的做法
一次发酵拉丝土司的步骤
STEP1、1.先把面粉，奶粉，酵母，糖，盐稍微拌均匀。2.接着把鸡蛋（冰，牛奶（冰，炼乳放进去。3.开始揉面，揉到出厚膜的状态加入黄油。
STEP3、5.把揉好的面团分成四等份，开始擀面然后卷起来，再进行二次擀面二次卷起。
STEP4、6.大小尽量控制一样，放入两个250克土司盒里。7.一次发酵，大概七分满就可以了，这样烤出来土司角就有了。控制八分满以内，发酵过度烤出来的角会和底部一样）
STEP5、8.烤预热10分钟，两时烘烤，注意两盒子之间要靠太近，至少四厘米以上。9.上火165下火170烤28分钟（烤仅供参考）
STEP6、10.香喷喷的土司就做好了(u)第一次发布菜谱
STEP7、如果喜欢浅颜色可以上火160，下火165，烘烤27—30分钟（每个烤箱脾气不同，仅供参考）
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