 烤羊腿的做法

烤羊腿的做法

其他家常菜烤羊腿的做法，烤羊腿的家常做法

1.本人偏向烤很一些，最后十分钟时间有点短。2.整个过程比较简单，比炒羊肉好做。3.羊肉入味挺好，可能是调料放的少，里面的肉味道显得单调。

STEP1、羊排（腿）割条，撒盐、花椒、孜然、黑胡椒、蒜、洋葱，揉搓入味，裹保鲜膜放入冷藏室，过夜

烤羊腿

STEP2、挑出腌制用的洋葱、蒜、花椒，用锡纸包裹严实，烤箱四十分钟（中间翻动两次。）

烤羊腿

STEP3、撕去锡纸，撒上孜然、辣椒面，在放入烤箱烤制10分钟（赶时间，感觉有点短，应该再多烤一些时间）

烤羊腿

STEP4、把外皮烤焦

烤羊腿

STEP5、味道不错，如果最后多烤一会会更干一些。

烤羊腿

STEP6、外皮焦香，里面也已入味。

烤羊腿

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妈妈要去外婆家，要带给外婆尝一尝，于是我就动力十足的做了起来！这次很成功，香甜松软，样子也很漂亮。外婆说特别好吃，心里装着爱做出来的也许就是幸福的味道。记录下！1.本人偏向烤很一些，最后十分钟时间有点短。2.整个过程比较简单，比炒羊肉好做。3.羊肉入味挺好，可能是调料放的少，里面的肉味道显得单调。