 家庭版金桔柠檬的做法

家庭版金桔柠檬的做法

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家庭版金桔柠檬的配料

柠檬（4个左右）
金桔（4斤左右）
冰糖（1000克左右）
纯净水（适量）

家庭版金桔柠檬的步骤

STEP1、柠檬和金桔用盐搓洗表面后泡盐水里一个小时以上。

家庭版金桔柠檬

STEP2、柠檬去皮，表面一层越薄越好刮下来备用。再去掉白色皮那部分（不去会苦）然后去籽

家庭版金桔柠檬

STEP3、柠檬切开去籽、切块备用

家庭版金桔柠檬

STEP4、我用了一半的金桔再这个搅拌机里面搅碎了，就是说一半切块（完整果肉）一半我搅拌成果泥了。

家庭版金桔柠檬

STEP5、把准备好整块去好籽金桔肉、金桔泥、冰糖、水（稍稍没过食材，自己把握，水，也不紧，全部倒入锅中煮1小左右，水，中不断搅拌防止糊锅。

家庭版金桔柠檬

STEP6、起锅之前加入刚刚刮下的柠檬皮放进去，搅拌均匀放凉就可以起锅装起来了。柠檬皮可以切细条放进去这样口感更好。

家庭版金桔柠檬

STEP7、放置半小时就变更稠了

家庭版金桔柠檬

STEP8、放凉后密封放进冰箱保鲜冷藏。

家庭版金桔柠檬

STEP9、放凉后泡水口感更佳

家庭版金桔柠檬

STEP10、无需滤镜颜值在线（加了一点我做的百香果酱）色香味俱全

家庭版金桔柠檬

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