家有好吃狗就是这样的,不停做各种尝试,美味越调越佳。馅心里可以再调入马蹄丁或是地瓜丁,加一些葱花,风味口感又会不同。包子皮可按照小美馒头面来揉,水量在馒头面的基础上多5-10克即可。如果平时做的馒头面本身就偏软,那就不必要加水量了。因为健身和想健康美食所以一直想自己做全麦面包,为了出手套膜还特意买了面包机,考虑厨师机太大家里塞不下,结果试了几次看了很多大神才知道面包原来是西点最难的……要比例,水,面粉,发酵,揉面太多率和技巧,试过面包机,高温酵母,反复揉面,发酵,发不到两倍大的窍门,和手套膜效果……这次又研究了几遍看了几个大神简单的方子终于了,适合懒人
不能处理活蟹的童鞋,可以先煮死在处理哦因为健身和想健康美食所以一直想自己做全麦面包,为了出手套膜还特意买了面包机,考虑厨师机太大家里塞不下,结果试了几次看了很多大神才知道面包原来是西点最难的……要比例,水,面粉,发酵,揉面太多率和技巧,试过面包机,高温酵母,反复揉面,发酵,发不到两倍大的窍门,和手套膜效果……这次又研究了几遍看了几个大神简单的方子终于了,适合懒人