加冰糖是为了中和药材的一些苦味,如果怕药材的苦味可以煮开药材10分钟后把药材捞出再放入鸡爪煮30分钟炒了香菇鸡肉,然后倒电饭锅就摇身一变成焖饭已经不想吃白米饭了我家做饭都是两个人吃,所以这还是两人份…我饭量略小
我要声明一下,这个菜不是我想出来的,是我在《鸡蛋,快到碗里来》这本书里学来的。鸡蛋是我最喜欢的食物,之一,无论煎煮炒炖都是我喜欢的做法,水煮蛋是最简单的做法,可水煮蛋吃起来总是觉得乏味,最多也就是吃一个。翻看菜谱书时看到这个做法,立刻眼前一亮,只是多了一个拌的做法,原本乏味的水煮蛋就立刻变得滋味丰富。炒了香菇鸡肉,然后倒电饭锅就摇身一变成焖饭已经不想吃白米饭了我家做饭都是两个人吃,所以这还是两人份…我饭量略小