STEP1、准备好食材,因为家里有老人,猪蹄我给剁成块,吃起来更方便,也可以不用剁,然后用清水浸泡一下。白豆提前用清水泡上,泡发时间越长越好。薏米洗干净即可
STEP2、把提前泡过水的猪蹄放进清水锅里,加入姜和葱,倒入料酒,开火,熬出血末和脏东西
STEP3、大约十分钟,熬出的脏东西,关火
STEP4、装盆捞出,用清水冲洗干净
STEP5、装入砂锅,放入小葱和姜、花椒粒,加入多半锅的水,因为要喝汤,所以多添点儿水
STEP6、盖盖,九阳电砂锅老火汤四个小时,然后转快速汤一小时。普通锅,四到六小时。如果没有,也可以用高压锅,一小时,但高压锅的口感总没有慢炖的味道鲜美
STEP7、炖一个小时后,加入白豆,继续炖
STEP8、时间到出锅前撒上盐和白胡椒粉。汤里融入了薏米和白豆味道,香味扑鼻,看看这颜色,爱死了,一锅的胶原蛋白՞՞՞՞
STEP9、出锅装盘,撒上葱花
STEP10、沾水,大家根据自己口味随意调配。
STEP12、沾上小料,吸口肉。这感觉,幸福极了
说到面包,估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃,而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的,这个想法固然没错,凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的,但是我今天要教大家一个不加老面,面包一样蓬松暄软的做法,而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西,用它做出来的面包超级松软,出炉个个都是小胖子,圆圆一个,不用包馅料,直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着,一个挨着一个,围成一个大圆圈,烤出来金黄灿灿的,它有个好听的名字叫“金钱小面包。下面大家一起来看做法吧!天冷,来点儿温暖的蹄花儿。前蹄儿白豆和薏米,砂锅慢炖五个时。汤白,味浓祛湿除燥,肉烂,入口软绵即化,胶原蛋白杠杠滴。喝上口汤,蘸上口料,吸上口肉,血受。不去成都,蹄花儿蹄花儿
鸡爪,姜,葱,料酒,盐天冷,来点儿温暖的蹄花儿。前蹄儿白豆和薏米,砂锅慢炖五个时。汤白,味浓祛湿除燥,肉烂,入口软绵即化,胶原蛋白杠杠滴。喝上口汤,蘸上口料,吸上口肉,血受。不去成都,蹄花儿蹄花儿