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珍珠糯米肉圆的做法


珍珠糯米肉圆的做法


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珍珠糯米肉圆的配料

珍珠糯米肉圆的步骤

STEP1、糯米提前泡软,沥干水后备用。

珍珠糯米肉圆

STEP2鹌鹑蛋起锅煮熟后捞出剥壳备用。

珍珠糯米肉圆

STEP3、猪肉剁成肉糜,加入料酒盐淀粉搅拌均匀。

珍珠糯米肉圆

STEP4、取一小团肉糜,压扁。将鹌鹑蛋放入其中包圆。

珍珠糯米肉圆

STEP5、放入糯米中,使肉圆表面沾着糯米

珍珠糯米肉圆

STEP6、起锅。隔水蒸10-15分钟左右(水开后计时)‼

珍珠糯米肉圆


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