 辣炒耳丝的做法

辣炒耳丝的做法

热菜家常菜辣炒耳丝的做法，辣炒耳丝的家常做法

辣炒耳丝的小提示

1、猪耳朵务必仔细的清洗干净哦。2、花雕是必不可少的，加入和花雕会香很多。3、糖有调节口感的左右，也不能缺少。4、耳朵尽量切薄些，容易入味。

辣炒耳丝的配料

湖南椒（5根）
猪耳朵（一只）
青椒（2根）
蒜头（3颗）
洋葱（半个）
花椒（15粒左右）
花雕（20毫升）
盐（适量）
生抽（适量）
白糖（1勺）

辣炒耳丝的步骤

STEP1、猪耳朵洗净后，泡在清水中10分钟，然后放在锅里和花椒、花雕同煮20分钟，至猪耳朵熟透

辣炒耳丝

STEP2、将煮熟的猪耳朵捞出，放在凉水中浸泡10分钟

辣炒耳丝

STEP3、泡猪耳的同时，准备其他材料。将青椒斜切，湖南椒切粒

辣炒耳丝

STEP4、洋葱切丝、蒜切片

辣炒耳丝

STEP5、将凉透的猪耳朵切成丝，尽量切的薄些

辣炒耳丝

STEP6、炒锅中放油，放蒜片进去煸香

辣炒耳丝

STEP7、然后将湖南椒倒入翻炒几下，再下洋葱丝、耳丝

辣炒耳丝

STEP8、翻炒均匀后，加入生抽和花雕10毫升，继续翻炒几下

辣炒耳丝

STEP9、颜色上均匀后，倒入盐和糖

辣炒耳丝

STEP10、继续翻炒2-3分钟即可

辣炒耳丝

温馨提示：

本文收集了辣炒耳丝的热菜家常菜，炒耳丝的做法，炒耳丝的家常做法，耳丝的做法，耳丝的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

葱香曲奇

给家里高血糖的妈妈做的葱香曲奇，出炉妈妈尝了一个就欲罢不能地吃了半盘。这款曲奇很适合不喜甜食，不能吃甜食的人。这个季节最适合挤曲奇，记得葱切碎一点会好切很多。难度：中等时间：45分钟价钱：15元分量：2人份口味：香辣这道菜超级下饭哦，香辣可口。