豪华版粽子的做法

STEP1、1.干冬菇泡发，切段，挤干水与干葱头碎加酱油一起爆香待用

STEP2、2.干贝用水泡发一会，捞起，水待用、

STEP3、3.咸蛋洗净，敲开只要蛋黄，留用

STEP4、4.锅中倒少许油，下干葱头碎，小火爆香，放酱油，盐少许，再倒花生碎去搅拌，再倒泡发干贝剩下的水，一起拌匀，再搓成长条待用

STEP5、5.糯米先洗净，然后浸泡三小时，把水倒了，调味（油盐酱油拌，待用

STEP6、6.猪肉选梅头肉，带肥的，提前一天腌一下（放酱油油盐料酒油生粉五香粉姜蒜腌制）；我还准备了腊肠（尝试做这个味道看好不好吃）

STEP7、7.粽叶先洗净，再与凉水一起下锅煮一下，水开了就可以关火，消毒而已，然后拿出来，洗净凉干一点，待用

STEP8、8豪华版的配置，看着就好吃，粽子的包法，到下厨房去学，我也是第一次学做，勉强还能包出来

STEP9、虽然丑一点，但，很有成就感

STEP10、还可以吧，终于完成了，第一次做了18条粽子。（三斤米）拿去高压锅压1小时，再焖一会，就可以拿出来开吃了（我是冷水下锅，可以在水里放点生抽或盐）

STEP11、粽子出锅了，试了一个，好吃。好吃(｢･･)｢嘿，这次包有点难看，但不散架子，就好了。多几次有经验，就好了。加油！