超级好吃的司康小点心的做法

STEP1、材料准备好（没有糖粉，用等量绵白糖代替的）

STEP2、面粉糖泡打粉，混合。加入黄油，搓成小颗粒状，混合。

STEP3、这是混合黄油后的状态

STEP4、加入蔓越莓干，如果蔓越莓干太大的话，切一下，弄成小块

STEP5、牛奶和鸡蛋混合在一起。忘记拍图了。

STEP6、牛奶蛋液倒入面粉中，搅匀，别揉，千万不要揉！

STEP7、将混合均匀的面粉团，放入冰箱冷藏20分钟到半个小时，也可以不冷藏，直接分块。

STEP8、我是分成26g一个，这个方子可以做12个。

STEP9、表面刷蛋液

STEP10、放入烤箱，180度20分钟。忽略底下油纸的痕迹，我是刚烤完花生酥，懒得换纸，就直接利用了

STEP11、出锅，正常应该会很蓬松的。泡打粉我放错了量，才放了1g，基本上没怎么起来。虽然没那么蓬但是也能吃泡打粉一定要放对量啊，不然真的不蓬松这个甜度对于我是刚刚好的，糖的量可以。

STEP12、这个是所有材料放对了版的，第一次做的，非常好吃，长得还好看