 日式牛奶卷的做法

日式牛奶卷的做法

其他家常菜日式牛奶卷的做法，日式牛奶卷的家常做法

日式牛奶卷的配料

高筋面粉（300克）
细砂糖（20克）
酵母（4克）
牛奶（150克）
奶粉（8克）
盐（4克）
鸡蛋（1个）
淡奶油（25克）
黄油（25克）

日式牛奶卷的步骤

STEP1、盘里放入高筋面粉200g、细砂糖20g、酵母粉4g、新鲜牛奶150g、搅拌均匀。

日式牛奶卷

STEP2、低温发酵3-4倍大后放入揉面桶。

日式牛奶卷

STEP3、再把这些材料加入揉面桶里和步骤1的面团一起揉至拓展状态（高筋面粉100g、奶粉8g、盐4g、母鸡全蛋1个、细砂糖40g、淡奶油25g）

日式牛奶卷

STEP4、把软化的黄油（25g）加入揉面桶里，揉至出现薄薄的手套膜，揉好后将面团发酵两倍大。

日式牛奶卷

STEP5、把发酵好的面团分割成10个盖上保鲜膜醒15分钟。

日式牛奶卷

STEP6、擀成牛舌状，上下都向中间卷起，

日式牛奶卷

STEP7、发酵1.5倍后晒上一层薄薄的面粉，用小刀划两口。

日式牛奶卷

STEP8、预热烤箱，送入烤箱165度，烤18分钟就大功告成啦……

日式牛奶卷

温馨提示：

本文收集了日式牛奶卷的其他家常菜，牛奶的做法，牛奶的家常做法，牛奶卷的做法，牛奶卷的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜

全家都爱的高颜值西葫芦虾仁圈

爱吃虾的小伙伴看过来，来做个养眼又美味的西葫芦虾仁圈如何？滑嫩的西葫芦和鲜美而肉质紧实的大虾，入口层次感丰富，清爽鲜香，小朋友大朋友都喜欢（温馨提示：因为面团要分开两次发酵，所以要做的亲们看下步骤）人吃了一口后意犹未尽。正是因为他的柔软和奶香味，所以很适合我们国内人的口味。本来很懒得拍照做的步骤图片是用别人的，不过最后一张成品图是自己拍的！

酸甜黄瓜无发酵

秋天便是储存的季节。用香料糖醋煮过黄瓜和花菜装在罐子里再经煮沸密封。封好的汤汁透明未封好的浑浊。放上数月也不失酸甜清香之味（温馨提示：因为面团要分开两次发酵，所以要做的亲们看下步骤）人吃了一口后意犹未尽。正是因为他的柔软和奶香味，所以很适合我们国内人的口味。本来很懒得拍照做的步骤图片是用别人的，不过最后一张成品图是自己拍的！