 电饭煲焗鸡的做法

电饭煲焗鸡的做法

靓汤家常菜电饭煲焗鸡的做法，电饭煲焗鸡的家常做法

电饭煲焗鸡的小提示

1.不要下一滴水，鸡在焗的过程自己会出汁，不要下一滴水，不要下一滴水。2.2个煮饭程序，中途不开锅

电饭煲焗鸡的配料

味极鲜（30ml）
老抽（5ml）
蠔油（10ml）
蜂蜜（10ml）
盐（3克）
胡椒粉（3克）
小母鸡（1只(3斤以内为宜））
葱（3~5根）
姜（5片）
麻油（几滴）

电饭煲焗鸡的步骤

STEP1、杀鸡时请阿姨不要把肚子切开，只需在鸡肚后面开个洞，把内脏掏空，俗称开小肚，保留鸡的完整性

电饭煲焗鸡

STEP2、制作调料把味极鲜，老抽，盐，蠔油，蜂蜜，胡椒粉，依次倒到碗里混合

STEP3、给鸡做个SPA把做好的调料抹到鸡身上，用刷子把调料刷到鸡肚子里，给鸡反复揉搓，让调料均匀裏在鸡身上，然后放进塑料袋封紧，放进冰箱腌5小时或以上

STEP4、葱整根把结，姜洗净切片，塞到鸡肚子，葱3根，姜5片）

STEP5、电饭煲内胆用麻油（没有麻油也可以用普通食用油，麻油能提香，效果比食用油更好）刷一遍，把抹好调料的整鸡放入内胆，多余的调料淋到鸡上，启动煮饭键，个程序好了以后，再按一个煮饭程序（中途不开锅看），两个程序后开保温，直到上桌开吃。嗯，香！

温馨提示：

本文收集了电饭煲焗鸡的靓汤家常菜，电饭煲的做法，电饭煲的家常做法，焗鸡的做法，焗鸡的家常做法，电饭煲焗鸡的做法，电饭煲焗鸡的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 靓汤家常菜

绝不露馅的鸡腿卷

在西餐中，StuffedChickenThighRolls道比较现的的菜式，就我所知它在北美和英国都比较受欢迎，而且变化空间大，基本上除了不变，的部分，包括馅料、调味都自由发挥，外面包/不包/培根、组装方式、烤的还煎的，都按你喜好。【唯的要点就想办法把卷起来，不要露馅，就了。】我们这次借鉴的GordonRamsay的做法，外面包，再包锡纸，放冰箱定型，滚水煮熟，再拆开锡纸去煎外，说非常稳妥的，绝对不会担心馅料跑出来。的做法培根，或者牙签固定住肉，则不需要外面的包裹，但这种做法就只能去烤箱里烤，烹饪方式动静这道菜任何小白都能完美完成，基本上就是给鸡抹好调料，其他就没你什么事了，简单快手