山楂糕的做法
山楂糕的做法
山楂糕的小提示
喜欢山楂有颗粒感就稍稍打磨，喜欢细腻一点就多打磨几次！
山楂糕的步骤
STEP1、山楂放入小美网锅加入盐和水，5/50/5清洗，50洗过的山楂更容易去核；
STEP2、去核后放入主锅山楂加入冰糖；
STEP3、设置20分钟/V/小勺熬煮；
STEP4、煮好的山楂，20秒/速10打磨；
STEP5、用刮刀棒把锅壁挂到底，10秒速10，多重复这个步骤，直到你想要的山楂细腻的程度，
STEP6、趁热倒入方盘，盖上烘焙纸，用擀面杖或刮刀刮平；
STEP7、晾凉以后放入冰箱冷藏；
STEP8、成型以后取出切块；
STEP9、装盘
STEP10、自己做的趁新鲜吃完，不能存放太久，以防变质
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