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加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的做法


加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的做法


荤菜家常菜 加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的做法, 加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的家常做法


加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的小提示

1、鸡脚和下冷水同时下锅,这样不会皮外面加热,里面的血水煮不出来,有腥味2、柠檬不能完全代替醋,柠檬太多拌至太久会发苦的

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的配料

  • 冻鸡爪 (2斤)
  • 百香果 (3个)
  • 柠檬 (1个半)
  • 洋葱 (1个)
  • 酱油 (适量)
  • 香油(芝麻油) (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 独蒜 (5个)
  • 二荆条 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 蜂蜜(代替白糖) (3小勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱段、姜片、料酒、八角(煮鸡脚用也可不放) (适量)
  • 盐(我

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的步骤

STEP1、制作:鸡脚去掉脚趾,对半剪开,和凉水一起下锅,锅中加入料酒,姜片,葱段,一颗八角,煮至水开,根据自己吃得软硬程度调节煮的时间长短

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP2、准备一盆凉白开,把煮好的鸡脚放入凉白开中浸泡一下,这样凉水激一下鸡脚吃着更有嚼劲

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP3、准备配料:小米辣和二荆条切碎,蒜切碎,香菜切碎,洋葱切碎,柠檬切片,酱油,醋,香油备好

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP4、加入上诉配料,柠檬太多腌制时间长了会发苦,所以醋也要加入,不能完全代替

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP5、加入百香果

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP6、所有材料都加入

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP7、加入蜂蜜,代替白糖,家中蜂蜜太多就当消耗

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP8、抓拌均匀

加了的蜂蜜柠檬百香果鸡爪

STEP9、隔夜放置一晚,入味,酸甜合适,小朋友也啃不停

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